先日釣った剣先イカ、
船上で贅沢にもお刺身にしたら、
身は透明で歯ごたえ抜群、
最高の贅沢です!
そして持って帰って、半分は干物に。
半生くらいを目指して干したつもりが、
仕事が長引いてしまい、
帰って取り込んだ時には完全なスルメになってました(笑)
これはこれで美味しいのでアリですけどね!
アヒージョにもしてみましたよ(^^)
家にあった食材を入れただけ。
とっても簡単です。
ちなみにジャガイモは、
姉の家で収穫したものです。
自給自足生活です(笑)
まだまだ冷凍してあるので、
少しずつ消費していきます!
|