剣先イカのアヒージョ

先日釣った剣先イカ、

船上で贅沢にもお刺身にしたら、

身は透明で歯ごたえ抜群、

最高の贅沢です！

そして持って帰って、半分は干物に。

半生くらいを目指して干したつもりが、

仕事が長引いてしまい、

帰って取り込んだ時には完全なスルメになってました(笑)

これはこれで美味しいのでアリですけどね！

アヒージョにもしてみましたよ(^^)

家にあった食材を入れただけ。

とっても簡単です。

ちなみにジャガイモは、

姉の家で収穫したものです。

自給自足生活です(笑)

まだまだ冷凍してあるので、

少しずつ消費していきます！

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